☆チーズチーズチーズ☆

こないだ、
むしょーーーにチーズフォンデュが食べたくて、
ネットでレシピを調べ、
カルフールで美味しそうなチーズとワインとバゲットを購入して作った。
　
　
ハマる！
　
http://www.kdep.co.jp/recipe/recipe_11.html
↑
ここを参考に、
　
グリュイエル　160g
エメンタール　100g
ゴーダ　　　　 40g
白ワイン　　　200cc（150になるまで煮詰める）
コーンスターチ　大さじ1　
　
ゴーダはお正月に食べて残ってたモノ。
途中で、フォンデュにゴルゴンゾーラを混ぜようかとゴルゴンゾーラと、
残った白ワインを呑むためのおつまみにミモレットも購入。
試食で6ヶ月と18ヶ月を食べくらべ、違いに興奮して18ヶ月購入。
そういえば、セールしてたから、ブリーも買った♪
　
チーズは値上がりしてるらしく、いろいろそろえるとけっこうかかる。
　
外食することを考えたら、破格に安いけど！
　
　

　
　
　
　
ダーリンに教えてもらいながら、チーズ勉強中☆